Mise en service de la presse et du séchoir solaire

Des matériels de transformation introduits à la Ferme Modèle de Donomadé : Presse et séchoir solaire, deux machines désormais rendues opérationnelles

Grâce à l’appui financier de Happytogo en partenariat avec le Centre de Formation de Liweitari (CFL) de Natitingou au Benin, la FeMoDo avait acquis depuis Juillet 2018 une presse pour la fabrication de jus de fruits et un séchoir solaire de fruits d’une capacité de 20 claies le 4 juin dernier. L’ensemble de l’équipement a été essayé avec des résultats satisfaisants. Cet équipement vient renforcer la capacité d’autotransformation de la ferme sans passer par un sous-traitant. C’est une preuve de plus pour la communauté de Donomadé de produire davantage de fruits pour plus de revenus.

Production du jus de mangue. L’équipe FeMoDo et les filles de la communauté ont pris part active à l’atelier de transformation.

Scène de séchage des ananas découpés en morceau de 5 à 7 cm puis disposés sur une des claies du séchoir solaire. Vue d’ensemble du séchoir solaire et introduction d’une claie dans le séchoir